开7000家门店,关店率只有1%,蜜雪冰城是怎么做到的?一、物美价廉,两元冰淇淋打开市场,蜜雪冰城比同行价格低,且质量味道也不错。二、低成本足以支持低定价。

首先冰激凌、奶茶这些产品的原料成本并没有那么高,其次蜜雪冰城有自己的工厂,它有自己的仓储、物流,不存在经销商和代理商。原材料可以直接运到加盟店中,这大大降低了供应链的成本。此外规模化生产再次压低价格,蜜雪冰城在全国已经超过5000家,量多才能价低质量的生产再次压低了成本,最后集中开店降低了运营上的成本。

蜜雪冰城和星巴克一样都用了密集开店的策略,由于店与店之间的距离较短,提高了原料配送和管理上的效率,降低了管理成本。同时广告和营销活动上的预算能够均摊到各个店面中,间接的降低了运营成本。

四、低价玩出晕轮效应,把冰激凌卖得如此便宜,会让用户产生晕轮效应,在自身低下和感性层面好感的双重作用下,用户肯定会觉得这家店定价这么便宜,肯定没有占消费者的便宜,这是一家真正为用户着想的门店。

蜜雪冰城凭借这种晕轮效应带来的认知,在用户心中树立了良好的品牌形象,这不仅达到了留存客户的目的,还吸引了更多的消费者尝鲜和复购,在注意力经济时代,懂得使用互联网思维尤其重要,比如硝蜜雪、冰城以低价提高用户关注度,把流量做上去,才有机会思考后面的问题,否则连生存的机会都没有,从客户5角度看问题,这句话谁都知道,谁都会说,但是真正去做可有天壤之别,你认同吗,认同的眼暂时。

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