《澄沙之味》解说文案_从铜锣烧到人性之光，这碗鸡汤趁热喝了

《澄沙之味》解说文案_从铜锣烧到人性之光，这碗鸡汤趁热喝了
日本| 法国| 德国剧情电影《澄沙之味》，于2015年上映，由河濑直美导演，DurianSukegawa 河濑直美编剧，影片讲述了都市一隅，樱花盛开的公园内，经营着名为“铜锣之春”的铜锣烧专卖店。拥有不堪回首过去的千太郎因缘际会成为专卖店的雇佣店长，他和作为常客的初中生若菜日复一日打发这无聊单调的时光。这一天，一位老太太不期而至。她名叫德江，因看到专卖店的招聘小广告而登门拜访。德江带来了自己熬制的豆馅儿，本想敷衍一下将老人打发走的千太郎，在尝过豆馅儿后发现意外地好吃。以此为机缘，老人成为“铜锣之春”的一员，这家小店也由此变得热闹起来。就在此时，针对于德江无情的传言悄然蔓延，小店的经营状况江河日下，千太郎被逼着做出重要的决定。不经意间，这些平凡之人的命运彻底改变……。
《澄沙之味》是一部非常典型的日本电影，河濑直美这一次用更接近是枝裕和的方式来讲述了一个耐人寻味的故事，而连接她与是枝裕和间的除了那些富含情感的中景镜头外，还有老熟人树木希林，正是她的精彩演绎，让影片教条意味浓郁的主题变得柔软而深情。 老中青三代人，45°体会生命的美丽舌尖上的日本年近古稀的老太太执意加入一家不起眼的铜锣烧店，和颓废大叔千太郎构成一对反差强烈的卖饼组合。期间对于豆沙馅制作过程以白描的拍摄手法呈现，并加入各种诱人的特写，特别是红豆的色泽与饱满的颗粒在锅中沸腾的样貌，配合德江老人对于红豆的敬畏之词，小小的门店顿时幻变在广袤的山间，大山的呼吸和河流的润泽在身旁围绕，仿佛有来自乡间的风吹拂着脸，这种治愈力强烈的表达方式将我们带入日系清新片的节奏。结合片名，这应该就是一位对美食有着独特追求的老人引导一个颓废大叔重新振作，并最终成为铜锣烧名师的故事嘛。然而，我们猜到了故事的结尾，但并没有猜到故事的进程。孤独的人对孤独的塑造是日本电影最为擅长的，这点在动漫里也很常见。在《澄沙之味》中，三位主角们都有着自己的孤独领域，在他人眼里，他们显得有些不太合群。千太郎大叔对生活没有兴致，对自己的工作缺乏动力，影片开始他拖着沉重脚步走向新的一天，以及不耐烦地打发走几位学生的描述以及将他的性格刻画得很清楚，过着没有未来的生活；而女孩出场时，也是处于低谷，初中即将结束，而她将被迫放弃学业，在单亲母亲的陪伴下走在喧闹的城市里，过着无力反抗的生活；而外在阳光开朗的德江老太太，在影片开始时孤零零地走在街上，在盛开的樱花下注视着幸福地一家人，那副笑容里，明显流露出羡慕，她过着某种缺失的生活。而正是因此三人生活中都有着缺失的部分，才让他们三人能够产生共鸣，并且彼此理解，所以在随后的“麻风病”风波中，他们能够从容面对，在世俗的眼光之外，准确寻找到德江老人心中缺失的那一块东西。 机器猫愿意免费打工从铜锣烧到人性的美德江老人对于自然的亲近，以及从中获取到如此多的快乐是他人无法理解的。而她通过制作甜食的方式来释放这种对于美好生活的渴望，将内心对细小幸福的把握用食物来视象化。因此影片在最初描绘红豆馅制作过程时，才会如此的刻意渲染，德江老人技艺的奥秘并不来自对食物的精巧加工，更多的是来自内心的热爱。被隔离的岁月，让他们懂得珍惜生活中的美好。这也解释了为何德江老人在获得这份200日元时薪的工作后，那种喜悦的心情，她时常流露出如孩子般的笑容，正是对藩篱之外世界的珍惜，对过普通人生活的向往。 结尾意味着一切从“心”开始，但略显做作 在这部电影里，麻风病人康复后的生活和心理状态才是重点要表达的。用美味的铜锣烧和人性中的隔阂与丑态进行对比，从而实现自我反省。这类特殊的人群在融入正常生活时所面临的巨大压力，让他们转而在大自然中，以及和那些美好的事物里寻找心理的慰藉。 只有同样经历过孤独，才能听懂德江老人心中的呼唤 《澄沙之味》在后半部分中，用密集的情感表述来宣扬这个关于“爱与尊重”的主题，既有大自然的唯美镜头，也有德江老人的深情诵读，配合上大叔的眼泪，煽情味道浓烈。当然，这也是这类日本电影的通病或者说风格化特征，直到最后，千太郎在樱花下用心喊出“铜锣烧”时，终于还是让人起了鸡皮疙瘩。就如一碗热气腾腾的鸡汤端上来，放在你面前，你知道这是一碗套路感很强的心灵鸡汤，然而还是主动喝了下去。因为至少这比我们国内很多导演千方百计设计煽情点，给你端上一碗熬得半生不熟，还带着血丝的生汤要温暖得多。